Wir verwenden Cookies, um Ihnen die bestmögliche Nutzererfahrung auf unserer Website zu bieten und erlauben das Setzen von Drittanbieter-Cookies. Durch die Nutzung unserer Website stimmen Sie zu, dass Cookies auf Ihrem Gerät gespeichert werden. Weitere Informationen zu den verwendeten Cookies, und zu ihrer Deaktivierung finden Sie hier.

Suche

Der Ernährungskompass

 

Autor: Bas Kast

 

Erschienen: 27.02.2018

 

ISBN: 978-3-570-10319-7

 

Hardcover

320 Seiten; mit s/w Abb.; 220 mm x 147 mm

 

Erschienen bei: C. Bertelsmann

versand- oder abholbereit in 48 Stunden

20,60 €

inkl. MwSt.

 

 

   Merkzettel

   Wunschliste

   Empfehlungen


Besprechung

"Welche Nahrungsmittel sind gesund, welche ungesund? Das bestverkaufte Sachbuch des Jahres erklärt es. Wer es gelesen hat, muss zu diesem Thema nichts anderes mehr lesen." LiteraturSPIEGEL

Langtext

Wissensbuch des Jahres 2018

Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln "jung essen"? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.

Biografische Anmerkung zu den Verfassern

Kast, Bas
Bas Kast, Jahrgang 1973, studierte Psychologie und Biologie in Konstanz, Bochum und am MIT in Boston/USA. Er arbeitet als Wissenschaftsjournalist und Autor. Veröffentlichungen: Die Liebe und wie sich Leidenschaft erklärt (2004), Wie der Bauch dem Kopf beim Denken hilft (2007), Und plötzlich macht es KLICK! (2015).

 

Schlagworte

 
Home  | Mein Konto  | Warenkorb  | Merkliste | Kontakt  | AGB |  Datenschutzerklärung | Impressum | Widerrufsrecht | Sitemap

 

Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 9:00 - 18:00 Sa. 9:00 - 13:00

Büroprofi Skribo GmbH Fil.: Joh.Haas A-4600 Wels Stadtplatz 34 Tel.: 0043 (0) 72 42 / 46 1 22 4329 Mail: office@haasbuch.at

Alle Preise inklusive MwSt.